
Platzl Hotels München
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Platzl Hotels München: Das erste seiner Art: elevatr x talente festival der Platzl Hotels
Talente fördern, Wissen und Erfahrung austauschen, Begeisterung anfachen – für ihre Nachwuchs-, Fach- und Führungskräfte haben die Platzl Hotels erstmalig das Inhouse-Event „elevatr x talente festival“ veranstaltet. Zur Weiterentwicklung von Azubis, Studies, Leadership Trainees und Management nahm sich das für seine innovativen Aus- und Weiterbildungsstrategien mehrfach ausgezeichnete Hotel im Herzen

Platzl Hotels München: Jacob Kaebsch übernimmt als Küchenchef Bankett
Die Platzl Hotels setzen konsequent auf Nachwuchsförderung und fördern gezielt interne Karrierewege. Jüngstes Beispiel: Jacob Kaebsch, der zum neuen Küchenchef Bankett ernannt wurde. Er verantwortet in seiner neuen Position das Frühstücks- und Bankettgeschäft sowie die gastronomischen Konzepte der Ayinger Auszeit und Bars. Der 29-Jährige begann seine Laufbahn in den Platzl

Platzl Hotels München: Neues Führungstandem People & Culture
Die Abteilung People & Culture der Platzl Hotels wird zukünftig nach dem innovativen Prinzip des Shared Leadership geleitet. Nina Mahnke und Sophia Frei bilden hierfür ein Führungstandem und teilen sich die Rolle des Head of People & Culture. „Im Führungsdoppel werden die Kompetenzen beider Kolleginnen gebündelt. Die Abteilung sowie das

Platzl Hotels München: Platzl für zuhause: Bierkosmetik, Strudel-Drink, gspusi Premix
Warum soll man das Beste aus einem Hotel-Aufenthalt in München nicht auch zuhause genießen können? Das haben sich die Platzl Hotels gefragt und präsentieren als Antwort in ihrem gemeinsam mit „incert“ erneuerten Gutschein-Shop kreative Leckereien und mehr, die das echte Platzl-Erlebnis nach Hause bringen. Hautnah können Platzl-Gäste nach ihrem München-Besuch

Platzl Hotel München mit neuer Lobby, Co-Working-Stuben und Josefa
Das Platzl Hotel präsentiert sich mit einem neuen Designkonzept und einer neugestalteten Erlebniswelt: Lobby, Co-Working-Stuben und Josefa. „Unser Ziel war es, mit Josefa, der neuen Lobby und dem Co-Working-Space ein Ambiente zu schaffen, das Gäste vom ersten Moment an willkommen heißt. Den Münchner Designern von Dreimeta ist dabei ein stimmiges

Platzl Hotels München: Genuss, der verbindet: Valentinsfondue mit den Herzensmenschen
Die Ayinger Wirtshäuser laden ihre Gäste mit einem exklusiven Fondue-Angebot am 14. Februar dazu ein, den Valentinstag mit den „Herzensmenschen“ zu feiern. Das speziell für diesen Tag zusammengestellte Menü, das ab zwei Personen buchbar ist, verspricht Genuss für alle Sinne: abgeschmeckte Hühnerbrühe, in der Hähnchenbrust, Lende von der Werdenfelser Färse